A Vitamini, Ne İşe Yarar?
A vitamini, retinol, retinil palmitat ve all-trans-beta-karoten gibi provitamin A karotenoidleri dahil olmak üzere yağda çözünen çeşitli maddeler için kullanılan genel bir terimdir. İnsan organizması A vitamini üretmediğinden eksikliğini önlemek ve vücudun düzgün işleyişine zarar vermemek için günlük yeterli miktarda alım gereklidir.
A vitamini, anti-enfektif vitamin olarak bilinir ve görme fonksiyonu ile hücresel farklılaşmada önemli bir role sahiptir. A vitamini, görme işlevinin düzgün çalışması, epitel bütünlüğünün korunması, kırmızı hücre üretimi, büyüme ve gelişme, bağışıklık ve üreme fonksiyonu ile ilişkili vücut için gerekli bir mikro besindir. A vitamini hücre büyümesini ve farklılaşmasını destekleyerek kalbin, akciğerlerin, gözlerin ve diğer organların normal oluşumunda ve korunmasında kritik bir rol oynar.
Retinil Palmitat, antineoplastik ve kemopreventif aktiviteye sahip, doğal olarak oluşan bir retinol (A vitamini) fenil analoğudur. Gıda takviyesi için alınan en yaygın A vitamini formu olan retinil palmitat, retinoid reseptörlerine bağlanır bunları aktive ederek hücre farklılaşmasını indükler ve hücre proliferasyonunu azaltır.
A vitamini ve aktif türevleri doğal, hücre aracılı ve humoral bağışıklık işlevleri için gereklidir. Kanserojen neoplastik dönüşümü inhibe eder ve bazı kanser hücresi tiplerinde apopitozu indükler ve immünomodülatör özellikler gösterir. A vitamini, CD4+T yardımcı hücreleri üzerindeki düzenleyici etkisi aracılığıyla bağışıklık yanıtlarında bir kofaktör görevi görür.
Referanslar
1. Soares MM, Silva MA, Garcia PPC, Silva LSD, Costa GDD, Araújo RMA, Cotta RMM. Efect of vitamin A suplementation: a systematic review. Cien Saude Colet. 2019 Mar;24(3):827-838.
2. Bitarafan S, Mohammadpour Z, Jafarirad S, Harirchian MH, Yekaninejad MS, Saboor-Yaraghi AA. The effect of retinyl-palmitate on the level of pro and anti-inflammatory cytokines in multiple sclerosis patients: A randomized double blind clinical trial. Clin Neurol Neurosurg. 2019 Feb;177:101-105.
3. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5280531
4. McCullough FS, Northrop-Clewes CA, Thurnham DI. The effect of vitamin A on epithelial integrity. Proc Nutr Soc. 1999 May;58(2):289-93.
